カロリーって言葉を毎日のように目にする。食品の包装にも載ってるし、减肥の話題でも必ず出る。でも其の実、どこから来てる言葉か知ってる？
カロリーの正体
カロリーはエネルギーの単位だ。1カロリーは水1グラムの温度を1度上げるのに必要な熱量のこと。食品の包装に書いてる「kcal（キロカロリー）」は、その1000倍の単位になる。
私たちの身体は、摄入した食べ物を燃やしてエネルギーを作る。「燃烧」というイメージ近いものがある。だからこそ「消費カロリー」という言い方をするんだ。
消費カロリーの構成
一日に消费するエネルギーは三つの要素から成り立っている。基礎代謝、活动代谢、食後の熱効果（ditary induced thermogenesis）の三つだ。
このうち基础代谢が约60〜70%を占める。活动代谢は运动だけでなく、立ち働いたり步いたり日常の动作も含める。残りの约10%が食事の后的熱効果，也就是所谓的黄帝反応だ。
TDEEとの繋がり
消費カロリー总量のことをTDEE（Total Daily Energy Expenditure）と呼ぶ。基礎代謝に活动レベルを掛け算した数值で、これがその日に消费する энергииの合計だ。
减肥したければ消费が摄入より多くなる必要がある。その差额が脂肪の减少に直結するわけだ。逆も言える。摄入が消费より多ければ、その分が身体に蓄えられる。
まとめ
カロリーは理屈は简单だけど、現実はもっと复杂だ。食品の營養成分や食べ物の質、身体の状況によってエネルギーは変わってくる。それでも概念を理解しておくのは、体重管理の出発点として役立つ。
消費カロリーはぽっと索のカロリー計算機で计算できる。